La célèbre maison de pâtisserie Ladurée vient de bouleverser ses codes en s’associant avec Holidermie, marque pionnière de la beauté holistique, pour créer un macaron au collagène révolutionnaire. Cette collaboration inédite transforme la pause gourmande en véritable rituel beauté, réinventant l’approche traditionnelle de la pâtisserie française.
Julien Alvarez, chef pâtissier de la maison Ladurée, a relevé un défi de taille en intégrant le collagène Holidermie dans la recette emblématique du macaron. « Cette collaboration avec Holidermie nous a poussés à innover en intégrant une dimension bien-être à la pâtisserie, sans jamais sacrifier le goût », explique le chef. Le résultat surprend par sa subtilité : le goût authentique du macaron au chocolat demeure intact tandis que les bienfaits pour la peau s’invitent discrètement dans la dégustation.
La formulation repose sur le collagène en poudre Holidermie, reconnu pour son goût neutre. Sa composition associe du collagène marin de type I hydrolysé et biodisponible, de l’acide hyaluronique et de la vitamine C, créant ainsi une synergie d’actifs performants. La vitamine C est indispensable à la synthèse naturelle du collagène, optimisant ainsi l’efficacité du produit.
Outre ce macaron au collagène, Ladurée propose également deux boissons enrichies pour prolonger l’expérience : un matcha signature et un café latte vanille. Ces créations permettent d’intégrer facilement le soin beauté dans les moments de détente quotidiens, qu’il s’agisse d’un réveil en douceur ou d’une pause réconfortante.
La posologie reste simple : deux macarons au collagène ou un macaron associé à une boisson apportent entre 3 et 10 grammes de collagène par jour, correspondant à la dose journalière recommandée. Cette approche pratique facilite l’adoption d’une routine beauté gourmande sans contrainte particulière.
Mélanie Huynh, fondatrice d’Holidermie depuis 2019, partage sa vision de cette collaboration ambitieuse : « J’ai toujours entretenu un lien très particulier avec Ladurée. Elle incarne la transmission d’une certaine idée du plaisir, du raffinement et de l’art de vivre à la française. Avec Holidermie, je poursuis cette quête d’excellence à travers une beauté holistique, où le soin de soi rime avec plaisir et respect du savoir-faire français. »
Suivez toute l’actualité d’Essential Homme sur Google Actualités, sur notre chaîne WhatsApp, ou recevoir directement dans votre boîte mail avec Feeder.
Continuer votre lecture
Cette approche holistique caractérise la marque Holidermie, qui se distingue par ses formulations innovantes et ses ingrédients d’origine naturelle. Sa mission consiste à prendre soin de la beauté et de la santé de manière globale, en combinant compléments alimentaires, soins cosmétiques et outils de beauté.
Le collagène, ingrédient central de cette collaboration, contribue activement au maintien de l’élasticité et de la fermeté cutanée, tout en sublimant l’éclat naturel du teint. Pour optimiser les résultats, cette routine gourmande s’intègre parfaitement en complément d’une cure de huit semaines avec les compléments alimentaires Holidermie.
Cette approche progressive permet d’agir en synergie depuis l’intérieur, maximisant les bénéfices de l’apport en collagène. Pour observer des améliorations durables de la qualité de peau, il est essentiel d’être régulier.
La collection sera disponible dès le 3 septembre dans les salons de thé et coffee shops Ladurée, ainsi que sur laduree.fr. Les prix s’échelonnent de 3,50 euros pour un macaron au chocolat et collagène à 29 euros pour un coffret de huit macarons, correspondant à une cure de quatre jours. Les boissons matcha et café latte vanille au collagène sont quant à elles proposées à 8 euros chacune.
Cette tarification positionne les produits dans le segment premium, cohérent avec l’image de marque des deux enseignes. La distribution s’étend également à la boutique Holidermie rue de Turenne ainsi qu’au Bon Marché Rive Gauche.
