Gourmandise
Notre rubrique « gourmandise » est un véritable concentré de gourmandise et de plaisir culinaire. Nous vous emmenons à la découverte de la gastronomie à travers des créations exclusives de grands chefs, des événements culinaires incontournables, des adresses gastronomiques à ne pas manquer.
The Balvenie sort de sa cave le whisky le plus ancien de son histoire, sculpté par Daniel Arsham
Un fût oublié depuis 1931, une maîtresse de chai qui refuse de l'ouvrir trop tôt, et un artiste qui transforme…
Huit macarons, huit souvenirs : le duo inattendu de Pierre Hermé et Céline Dion
Chez Pierre Hermé, les souvenirs de Céline Dion prennent la forme d’un caramel au beurre salé, d’un chaï épicé ou…
Un konbini japonais débarque au Bon Marché Rive Gauche et Paris n’est plus tout à fait la même ville
À la rentrée, Super Japon transforme le Bon Marché Rive Gauche en improbable raccourci vers Tokyo, quelque part entre un…
Nous avons goûté les glaces à l’huile d’olive de Terra Byzacena et Emmanuel Ryon, notre verdict !
Une nouvelle association vient de se former au cœur du 4e arrondissement parisien et mérite qu'on s'y attarde. La maison…
Réussir l’infusion de votre thé Dammann Frères dans les règles de l’art
Derrière une infusion réussie se cache une discipline discrète. Température, eau et temps s’équilibrent pour révéler ce que les feuilles…
DAMMANN Frères investit trente millions d’euros dans sa nouvelle usine de thé à Dreux
Dans un bâtiment sobre aux lignes maîtrisées, Dammann Frères organise une montée en puissance stratégique où tradition, volume et exigence…
Pour Pâques 2026, DAMMANN Frères réinvente le chocolat avec un coffret thé inédit
À Dreux et ailleurs, une maison bicentenaire choisit le thé pour raconter Pâques autrement, entre précision pâtissière et héritage aromatique.
