Chocolat
Déballez les dernières chroniques sur le cacao ! Cette rubrique dévoile les délicieux détails de l’actualité du chocolat, de la fève à la tablette. Découvrez des faits fascinants, les tendances de l’industrie et des friandises alléchantes, le tout dans une seule et même ressource.
Pâques 2021, l’Hôtel Plaza Athénée sublime son œuf avec la technique du plissé
Après leur sublime œuf Bijou tout de rouge et d'or vêtu de l’année dernière, les chefs Angelo Musa et Alexandre…
Pâques 2021, évasion garantie avec la céramique en chocolat du Royal Mansour Marrakech
Pour ceux qui auront la chance de passer les vacances de Pâques au Royal Mansour, le palace légendaire de la…
Pâques 2021, Pierre Hermé x Thomas Boog nous amènent à la découverte de l’univers marin onirique
Avec la créativité et le savoir-faire de certains grands Chefs de pâtisserie, les œufs ressemblent de plus en plus à…
Pâques 2021, la Maison Philippe Conticini propose deux créations chocolatées inédites
Nous continuons notre série sur les œufs de Pâques 2021 avec, cette fois, deux créations inédites du grand Chef Pâtissier…
Pâques 2021 – le Chef Nicolas Guercio de l’Hôtel Lutetia nous embarque dans un road-trip parisien
De nos jours, les œufs de Pâques ne sont plus des œufs et… des poules ! Ils se revêtent de…
Pâques 2021 – À la redécouverte de la nature… en chocolat chez la Maison Lenôtre
Après des mois d’hibernation, le printemps arrive et avec lui, la nature retrouve ses plus beaux habits et ses adorables…
