Avec le sapin, la bûche de Noël, le chocolat, entre autres, fait partie du décor et de l’ambiance des fêtes de fin d’années et en particulier de Noël.
Lorsque nous étions enfants, nous attendions impatiemment chaque année cette période magique qu’est Noël pour se voir offrir le cadeau de son rêve et de pouvoir manger des friandises et surtout du chocolat.
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Et pour nous faire patienter jusqu’au soir du réveillon, nos chers parents avaient l’habitude de nous offrir le calendrier de l’Avent du chocolat où chaque jour, nous ouvrions une case pour y découvrir une pièce douce et délicieuse qui nous plongeait immédiatement dans l’univers magique et gourmand de ce délice.
Devenus adultes, nous continuons à nous enchanter devant cette tradition qui nous plongent dans ces souvenirs heureux. Et nous la poursuivons avec nos propres enfants. Grandes maisons de chocolat et Chefs pâtissiers l’ont tous bien compris et nous proposent des calendriers de l’Avent du chocolat aussi beaux les uns des autres.
Et voici une sélection :
Chapon
Le fameux chocolatier Chapon sélectionne pour les amoureux du chocolat 24 de ses meilleurs chocolats, pralinés et ganaches qu’il cache dans chaque case de son magnifique calendrier créé par le maître chocolatier Patrice Chapon.
À découvrir au Lafayette Gourmet du boulevard Haussmann ou à commander sur l’eShop de l’enseigne.
La Maison du chocolat
Encore un coffret qui fera saliver tous les amoureux du chocolat. La Maison du Chocolat propose un calendrier très, très original – sous forme de cracker géant – et gourmand composé de 24 petits cubes qui contiennent chacun un classique et incontournable de sa collection. Des surprises chocolatées préparées par Nicolas Cloiseau, Meilleur Ouvrier de France Chocolatier en 2011 tandis que le cracker est l’oeuvre de l’illustrateur brésilien Fernando Volken Togni.
À découvrir dans les boutiques et sur l’eShop de l’enseigne.
À la Mère de Famille
Pour notre rédaction, le calendrier de l’Avent de À la Mère de Famille fait partie des top 3 de nos favoris 2020. En effet, le chocolatier, fondé en 1761, a confié le soin d’une nouvelle interprétation graphique et créative de son calendrier de l’Avent à l’auteur de BD américain Chris Ware, reconnu à travers le monde comme l’un des plus talentueux auteurs de roman graphique. Pensée comme une maison de poupée, l’édition 2020 ouvre une à une ses fenêtres puis sa grande porte sur la journée du 24 décembre. Case après case, le calendrier propose à nous, les amoureux du chocolat, 24 chocolats et confiseries artisanaux dont A la Mère de Famille a la secret : pralinés, amandes et noisettes au chocolat, mini calissons, caramels, papillotes…
À découvrir dans les boutiques et sur l’eShop de l’enseigne.
De Neuville
Le chocolatier de Neuville invite aux balades hivernales dans une ville féérique dont l’atmosphère se déroule – une fois dépliée, il prend la forme d’un petit paravent chinois – sous nos yeux. Friture de Noël au chocolat au lait, papillotes, pralinés (amandes, intense lait ou nougatine), guimauve étoile au chocolat au lait, truffes véritables, mini-rochers, Gianduja… Derrière chaque fenêtre se cache une merveille de douceur qui nous fait patienter jusqu’à la case 24 qui cache un “ticket or” gagnant : une carte à gratter pour découvrir son cadeau.
À découvrir dans les boutiques et sur l’eShop de l’enseigne.
Pierre Hermé
Pour sa cinquième édition de ses calendriers de l’Avent, Pierre Hermé propose sa propre version en forme de couronne de Noël ou d’anneau de Saturne, c’est selon ! Très chic, d’un beau bleu nuit, sa couronne renferme dans chacun de ses tiroirs une délice qui montre tout le savoir-faire de la maison.
À noter également que cette année, le calendrier de l’Avent 2020 de Pierre Hermé est aussi proposé en version très limitée, en collaboration avec la verrerie de Meisenthal. Une boule de Noël en verre, astéroïde extraordinaire, réalisée selon des techniques de soufflage bouche et d’argenture ancestrales, vient se loger au centre du calendrier.
62€ (Calendrier Signature), 120€ (Calendrier édition limitée)
À découvrir dans les boutiques et sur l’eShop de l’enseigne.
Dalloyau
Et voilà un calendrier très original, le plus original de cette saison. La maison Dalloyau dont les origines remontent à 1682, à la cour du Château de Versailles, nous concocte un calendrier de l’Avent non pas à poser sur une table mais à suspendre sur le mur. On n’y ouvre pas des cases mais à ouvrir de petites pochettes numérotées dans lesquelles, les Chefs de la maison parisienne cachent de petits merveilles à déguster gourmandisement. Rochers, pralinés, truffes, mais aussi fritures, oursons, mendiants, roses des sables, orangettes, sablés…, pleines de petites surprises qui surprennent petits et grands jusqu’à 24 décembre.
À découvrir dans les boutiques et sur l’eShop de l’enseigne. (49€)
Edwart
Très beau calendrier de l’Avent du chocolatier Edwart signé de l’artiste tatoueur Eddie Czaicki. Ce premier calendrier du chocolatier parisien loge dans ses cases pleins de délices au chocolat aux saveurs parfois très exotiques : des pralinés au curry, au sésame blanc, au gingembre, à la graine de coriandre, au coco…, des noisettes enrobées, des grignotines au chocolat noir ou au lait, des palets de Goji au chocolat noir et au lait ou encore des orangettes, tous enrobés de chocolat Grand Cru de Tanzanie et faits artisanalement dans son atelier situé en région parisienne.
À découvrir en boutique et sur l’eShop de l’enseigne.
Le Chocolat des français
On retrouve ici l’univers hautement coloré de notre chocolatier made in France. L’artisan chocolatier basé à Strasbourg nous a encore surpris avec ses 24 créations ultra-gourmandes que l’on découvre au fur et à mesure, préparées avec des ingrédients de qualité et issus de l’agriculture biologique.
Carré de praliné noisette & chocolat noir, bouchées de praliné noisette, sablé & chocolat au lait, bonbons de praliné amande, cannelle & chocolat au lait, gourmandises gianduja noisette & chocolat au lait, pavé au praliné & chocolat noir, napolitains au chocolat au lait et pleins d’autres délices au chocolat faits de 100% pur beurre de cacao, sans huile de palme et certifié par le label AB.
À découvrir en boutiques et sur l’eShop de l’enseigne.
Monbana
En forme de grand livre gourmand, le calendrier de l’Avent de la chocolaterie Monbana, artisan créateur depuis 1934, nous ouvre chaque jour la fenêtre sur l’un des univers délicieux du chocolat. 24 fenêtres pour 24 gourmandises au chocolat : Crousti-Neige (croustille de céréales enrobée de chocolat au lait et chocolat blanc arôme café), carrés au chocolat noir et aux éclats de nougats, carrés au chocolat au lait et aux céréales, mini cookies aux pépites de chocolat et à la nougatine ou encore guimauve enrobée de chocolat au lait… Un calendrier qui nous plonge dans l’ambiance des fêtes dès sa couverture illustrant un village de montagne enneigé et baigné dans l’esprit festif des fêtes de fin d’année.
À commander sur l’eShop de l’enseigne.
Pierre Marcolini
Ce calendrier de l’Avent aux allures de conte pour enfant du célèbre Chef belge nous régale avec ses 24 créations pralinées : praliné noix de cajou aux notes subtiles de fleur de sel, croustillant de praliné aux pistaches iraniennes, praliné à la noisette et caramel doux, ganache de chocolat au lait à la pulpe de fruit de la passion, pavé de Tours lait, canard au chocolat noir et au caramel beurre salé, croustillant à la noisette et caramel aux pignons de pin parfumé au citron…, des créations au chocolat qu’on se dépêche à découvrir… à condition de savoir patienter !
À commander sur l’eShop de l’enseigne.
