Aberlour

Nichée au confluent de la rivière Lour et de la Spey, la distillerie Aberlour incarne depuis 1879 l’équilibre parfait entre la nature et le savoir-faire. Fondée par James Fleming, elle doit sa singularité à une eau d’une pureté exceptionnelle et à une maturation emblématique en fûts de sherry Oloroso et de bourbon. Ce procédé de double maturation confère à ses flacons une signature riche, marquée par des notes de fruits rouges et d’épices, ainsi qu’une texture onctueuse. Bien plus qu’un simple single malt, Aberlour est le reflet d’un terroir écossais préservé, où chaque goutte raconte l’exigence d’une tradition ancestrale et la générosité d’un caractère boisé généreux.