BIRKENSTOCK est une marque allemande de sandales, de claquettes et de chaussures, basée à Neustadt (Wied), en Rhénanie-Palatinat.
C’est en 1896 que Konrad Birkenstock, propriétaire de deux magasins de chaussures, produit pour la première fois l’ancêtre de la fameuse semelle Birkenstock devenue mondialement connue. La qualité des matériaux et la construction unique de cette chaussure lui procurent ce confort exceptionnel.