Le chef pâtissier du Prince de Galles, Tristan Rousselot, dévoile “Tison” sa bûche de Noël 2020 en forme de bûche de bois brûlée qui plonge ses inspirations dans les tendres souvenirs de son enfance.
- La Nike Air Max TL 2.5 « Hyper Royal » fait son grand retour pour les vrais connaisseurs
- Le PSG écrase l’Inter Milan et décroche enfin sa première Ligue des champions
- La collection Nike Dunk x LEGO transforme la basket en terrain de jeu créatif
Inspirée par les bûches de bois consumées dans l’âtre de la cheminée, souvenirs inoubliables de sa tendre enfance, la bûche du Chef Pâtissier du Prince de Galles en est une parfaite imitation au moyen d’un flocage au charbon végétal et une mousse de sucre noir.
Si vous aimez notre page, offrez-nous un délicieux café en cliquant sur ce lien. Nous aimons beaucoup les cafés !☺
À la coupe, la bûche dévoile un insert crémeux caramel plein de légèreté, entouré par un biscuit moelleux au miel de sapin qui apporte du contraste avec son croustillant riz soufflé. Le tout reposé sur un socle en chocolat noir Haïti “Cuvée du Sourceur” de Valrhona.
La bûche “Tison” du Prince de Galles par Tristan Rousselot, en édition limitée, est en vente à emporter du 21 décembre 2020 au 5 janvier 2021, au prix de 75€ pour 6 à 8 personnes ou en format individuel à 16€.
