Christophe Michalak

Christophe Michalak est un chef pâtissier français d’origine polonaise, reconnu mondialement pour son talent et son innovation. Champion du monde de la pâtisserie en 2005, il a officié dans les plus grandes maisons parisiennes (Ladurée, Plaza Athénée) avant de se lancer dans des projets personnels. Il est réputé pour ses créations audacieuses et son style inimitable, mêlant tradition et modernité.

Christophe Michalak dévoile la bûche de Noël 2024 d’inspiration japonaise

La bûche de Noël 2024 de Christophe Michalak comprend une bûche « framboise litchi sushi » et deux sapins de…

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Pâques en guimauve par Christophe Michalak pour le Royal Palm Beachcomber Luxury

À l’occasion des fêtes de Pâques 2022, le luxueux hôtel Royal Palm Beachcomber Luxury de l’île Maurice donne carte blanche…

Saint-Valentin 2022 de Christophe Michalak

Pour la Saint-Valentin 2022, le chef pâtissier Christophe Michalak fait fondre le cœur des amoureux. Sa nouvelle création gourmande célèbre,…

Galette des Rois 2022, chez Christophe Michalak, entre pistache et pâte d’amande, son cœur balance !

Les fans de pistache et d’amande trouveront certainement de quoi ravir leur papille chez Christophe Michalak. Pour l’Épiphanie 2022, le…

Bûche de Noël 2021, saveurs intenses et variées chez Christophe Michalak

Pistache, chocolat, vanille, citron, bergamote, Noël chez Christophe Michalak est synonyme de variété de goûts et de richesse de saveurs.…

La saison des fraises arrive chez Christophe Michalak

La fraise est le fruit star des beaux jours. Avec son apparition sur les étals, elle annonce l’arrivée du printemps…

Christophe Michalak imagine un gâteau-goûter de voyage ultra gourmand pour la Maison du Chocolat

Après avoir invité, l’an dernier, Pierre Hermé comme Chef en Résidence le temps d’une saison, la Maison du Chocolat donne…

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