Christophe Michalak est un chef pâtissier français d’origine polonaise, reconnu mondialement pour son talent et son innovation. Champion du monde de la pâtisserie en 2005, il a officié dans les plus grandes maisons parisiennes (Ladurée, Plaza Athénée) avant de se lancer dans des projets personnels. Il est réputé pour ses créations audacieuses et son style inimitable, mêlant tradition et modernité.