Saint-Valentin 2022 de Christophe Michalak

Par
Olivier Delavande
Fils d’un pĂšre français et d’une mĂšre vietnamienne, Olivier Delavande a baignĂ© dans une double culture qui a façonnĂ© sa curiositĂ© et son ouverture d’esprit dĂšs...
2 Minutes de lecture

Pour la Saint-Valentin 2022, le chef pĂątissier Christophe Michalak fait fondre le cƓur des amoureux. Sa nouvelle crĂ©ation gourmande cĂ©lĂšbre, comme chaque annĂ©e, les insĂ©parables, ceux qui aiment entendre battre leur cƓur au rythme de leur passion et de leur
 gourmandise.

Le “CƓur Delphine”

Saint-Valentin 2022 - Christophe Michalak

Cette annĂ©e, le “CƓur Delphine” – une crĂ©ation 100% sans farine de blĂ© – remplace celui “Fleur de Cassis” de l’annĂ©e derniĂšre.

En forme de cƓur, symbole irremplaçable en cette journĂ©e spĂ©ciale, la nouvelle crĂ©ation gourmande de Christophe Michalak se compose d’une base de croustillant au gianduja et de biscuit au chocolat, sur laquelle est dĂ©posĂ©e un onctueux caramel dulcey et une mousse lĂ©gĂšre au chocolat au lait.
Des amandes caramélisées viennent ajouter leur touche croustillante.

Le “CƓur Delphine” est disponible, dùs aujourd’hui, en ligne et en boutiques, au tarif de 24€ pour ⅘ personnes.

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Coffret Ourson

Saint-Valentin 2022 - Christophe Michalak
Coffret Oursons

Pour accompagner le “CƓur Delphine”, surtout si votre moitiĂ© aime croquer les petits guimauves, il existe Ă©galement le coffret Ourson. Incroyablement gourmand et rĂ©gressif, le coffret contient 12 oursons tendres et gĂ©nĂ©reux qui vont le ou la replonger en enfance.

Le coffret, 100% sans farine de blé, se compose de :
3 oursons guimauve vanille et enrobage chocolat lait 40%
3 oursons guimauve chocolat et enrobage chocolat noir 66%
3 oursons guimauve noisette, noisettes grillées et enrobage chocolat lait 40%
3 oursons guimauve pistache, pistaches grillées et enrobage chocolat noir 66%

Saint-Valentin 2022 - Christophe Michalak
Coffret Guimauve

Le coffret Ourson est Ă©galement disponible, dĂšs aujourd’hui, en ligne et en boutiques, au tarif de 60€ le coffret de 660 grammes.

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