La saison des fêtes de fin d’année est arrivée, et avec elle la tradition ancestrale de se laisser aller à de délicieux desserts qui ne font pas qu’attiser les papilles, mais qui sont aussi la pièce maîtresse de nos rassemblements de vacances. Cette année, Le Lutetia Paris dévoile une bûche de Noël 2023, une création qui promet d’être un régal pour les yeux et le palais.
Nicolas Guercio, le célèbre chef pâtissier du Lutetia Paris, s’est surpassé avec la bûche de cette année. Baptisée “LuLu”, cette bûche de Noël est une belle démonstration de l’art de la pâtisserie. Délicieuse représentation de LuLu, le Shar-Pei mascotte du Lutetia Paris, la bûche est une merveille d’artisanat et d’ingéniosité culinaire. Fabriquée à la main par des chocolatiers experts, cet adorable chiot en chocolat noir Valrhona Manjari 64% ne manquera pas de séduire tous les amateurs de chocolat.
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Mais la magie de LuLu ne s’arrête pas à son apparence charmante. La véritable surprise se trouve dans la bûche en forme de coussin, qui déploie des couches de saveurs exquises qui raviront familles et amis réunis pour les fêtes de fin d’année. La composition de la bûche est une symphonie de textures et de saveurs : un biscuit au chocolat sans gluten constitue une base solide, un croustillant délicat au citron vert apporte une touche acidulée et une crème subtile au fruit de la passion réunit le tout. Ce délice culinaire est couronné d’une onctueuse mousse à la vanille de Madagascar, qui complète un profil de saveurs à la fois sophistiqué et réconfortant.
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Proposée au prix de 130 euros, cette édition limitée de la bûche de Noël est un régal exclusif pour 6 à 8 personnes. Conformément à l’esprit d’exclusivité des fêtes, elle n’est disponible que sur réservation, ce qui témoigne du soin et de l’attention portés aux détails de chaque pièce. Les personnes intéressées peuvent passer leur commande sur laboutique.hotellutetia.com ou en appelant le 01 49 54 46 00 jusqu’au 22 décembre 2023. Cependant, pour profiter de ce chef-d’œuvre, il faut se rendre à l’Hôtel Lutetia Paris le 23 ou le 24 décembre 2023 – une excuse parfaite pour s’imprégner de l’atmosphère festive de l’un des hôtels les plus emblématiques de Paris.
© Photos : Le Lutetia
